Kalla såser till grillat

Name: Kalla såser till grillat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: ½ dl mango, hackad; ½ dl färsk koriander, hackad; 2 dl Valio Laktosfri grekisk naturell yoghurt 6%; 1 tsk gul curry; 1 tsk honung, flytande; ½ tsk sambal oelek; 1 krm salt; 2 dl Valio Laktosfri grekisk naturell yoghurt 6%; 2 tsk ingefära (riven); 2 tsk soja; 1 msk tahini (sesampasta); ½ msk lime (pressad); 1 tsk chiliflakes; 1 krm salt; 2 dl Valio Laktosfri grekisk naturell yoghurt 6%; ½ dl basilika, färsk; ½ dl timjan (hackad); 1 tsk honung, flytande; ½ msk citron, pressad; ½ tsk citron, rivet skal; 1 krm salt

Grillkvällar blir inte kompletta utan riktigt goda såser. Här har du tre favoriter som lyfter allt från kött och fisk till grönsaker, enkla att göra och perfekta att variera efter smak. Smaka av med salt efter smak.

Förberedelsetid

Aktiv

10 min

Totalt

10 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Mango och curry

½ dl mango, hackad
½ dl färsk koriander, hackad
2 dl
Valio Laktosfri grekisk naturell yoghurt 6%

Valio grekisk naturell yoghurt är krämig, len och med 6% fett. Mättande och proteinrik gör…

Läs mer
1 tsk gul curry
1 tsk honung, flytande
½ tsk sambal oelek
1 krm salt

Asiatisk sås

2 dl
Valio Laktosfri grekisk naturell yoghurt 6%

Valio grekisk naturell yoghurt är krämig, len och med 6% fett. Mättande och proteinrik gör…

Läs mer
2 tsk ingefära (riven)
2 tsk soja
1 msk tahini (sesampasta)
½ msk lime (pressad)
1 tsk chiliflakes
1 krm salt

Örter och citron

2 dl
Valio Laktosfri grekisk naturell yoghurt 6%

Valio grekisk naturell yoghurt är krämig, len och med 6% fett. Mättande och proteinrik gör…

Läs mer
½ dl basilika, färsk
½ dl timjan (hackad)
1 tsk honung, flytande
½ msk citron, pressad
½ tsk citron, rivet skal
1 krm salt

Dela recept

Instruktioner

Mango och curry

Hacka mangon fint och väg upp ca 50 g. Hacka koriander. Ställ åt sidan.
Blanda yoghurt, curry, honung, sambal och salt. Vänd sist i mango och koriander.

Asiatisk sås

Blanda finriven ingefära, soja, limesaft och tahini. Vänd ner i yoghurten och smaksätt med chili och salt.

Örter och citron

Hacka basilika och timjan fint.
Blanda ner i yoghurten tillsammans med, honung, citron, citronskal och salt. Låt stå ca 20 minuter i kylen för att låta smakerna utvecklas.