Valio Sverige
Valio Sverige
Kycklinggryta med svamp och rotfrukter
Kycklinggryta med svamp och rotfrukter
Kycklinggryta med svamp och rotfrukter
Laktosfri kycklinggryta med svamp och rotfrukter, servera tillsammans med rostad potatis.
4 Portioner
4 h
Ingredienser4 Portioner
Ingredienser gryta | |
|---|---|
| 500 g | Kycklinglårfilé |
| 2 dl | |
| 25 g | |
| 4 dl | Grönsaksbuljong |
| 1 st | Gul lök, skivad |
| 1 st | Stor morot |
| 1 st | Palsternacka |
| 100 g | Blandsvamp |
Salt och peppar | |
Maizena till eventuell redning | |
Ingredienser rostad potatis & grönsaker | |
| 1 kg | Potatis av fast typ |
| 3 st | Morötter |
| 2 st | Palsternacka |
| 1 dl | Rapsolja |
| 1 msk | Timjan, torkad |
Salt och peppar | |
Garnering | |
| 1 dl | Lingon (färska eller frysta) |
Gör så här
Tillagning gryta
- Stek kycklingen i strimlor tillsammans med svampen.
- Vänd i löken och rotfrukterna och fräs det hela ett tag till.
- Häll på buljong och grädde, låt koka ihop.
- Smaka av med salt och peppar.
- Serveras med semitorkade lingon och timjanrostad potatis.
Tillagning rostad potatis & grönsaker
- Blanda potatis, rotfrukter, olja och kryddor.
- Rosta i ugn 220° i 20-30 minuter.
Garnering
- 1 dl lingon torkas i ugnen 65° i 2-3 timmar.
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.