Fortsätt till innehållet
Kycklinggryta med svamp och rotfrukter

Kycklinggryta med svamp och rotfrukter

Kycklingen får underbar smak när den kokas i en gryta tillsammans med rotfrukter, svamp och grädde. Rostade rotfrukter och lingon passar fint till, de senare kan du halvtorra om du har tid annars blir de goda att råröra med lite socker.

Kycklinggryta med svamp och rotfrukter

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • 500 g kycklinglårfilé
  • 100 g blandsvamp
  • 25 g
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 200 g
  • stor morot
  • gul lök, skivad
  • palsternacka
  • 4 dl grönsaksbuljong
  • 2 dl
    Valio Laktosfri matgrädde
    Valio laktosfri matgrädde kan användas i varm matlagning såsom soppor, såser och ugnsrätter. Tål långvarig…
    Valio Laktosfri matgrädde 10% 5 dl
  • 0 kg salt och svartpeppar
  • 0 kg maizena till eventuell redning

Rostade rotfrukter

  • 1 kg potatis av fast typ
  • morötter
  • palsternacka
  • 1 dl rapsolja
  • 1 msk timjan, torkad
  • 0 kg salt och svartpeppar

Semitorkade lingon

  • 1 dl lingon, färska eller frysta

Instruktioner

  1. Stek kycklingen i strimlor tillsammans med svampen i smöret.
  2. Vänd i löken och rotfrukterna och fräs några minuter till.
  3. Häll på buljong och grädde och sjud på medelvärme ca 10-15 minuter tills kycklingen är färdig.
  4. Krydda med salt och peppar.

Rostade rotfrukter

  1. Blanda potatis, rotfrukter, olja och kryddor och lägg på en plåt. Krydda med salt och peppar.
  2. Rosta i ugn 220° i ca 30-40 minuter.

Semitorkade lingon

  1. Torka lingonen i 65°C i ca 2-3 timmar.
  2. Tips: Har du inte tid kan du råröra lingonen med lite socker.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.