Fiskgryta med ingefära och tomat

Name: Fiskgryta med ingefära och tomat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 500 g fiskfiléer, t ex torsk, lax, kolja; 1 tsk salt; 2 vitlöksklyftor, finhackade; 2 msk ingefära, finriven; 2 msk Valio Laktosfri smör; 4 dl passerade tomater; 2 msk fisk- eller kycklingfond, flytande; 2 dl Valio Laktosfri vispgrädde; 1 lime; 250 g körsbärstomater; 100 g haricots verts; 0 kg sesamfrön, sesamolja och koriander till garnering

En lättlagad gryta med mild smak av ingefära och tomat. ... VIll du har mer drag kan du med fördel fräsa med en finhackad chili eller röra ner lite sriracha sås. Blanda gärna olika sorters fisk men se till att bitarna har ungefär samma storlek så blir de klara samtidigt. Servera gärna med ris och bröd. Näytä lisää

20 min

(aktiv 20 min)

Lätt

0 (0)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

500 g fiskfiléer, t ex torsk, lax, kolja

1 tsk salt

2 vitlöksklyftor, finhackade

2 msk ingefära, finriven

2 msk
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

4 dl passerade tomater

2 msk fisk- eller kycklingfond, flytande

2 dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer

1 lime

250 g körsbärstomater

100 g haricots verts

0 kg sesamfrön, sesamolja och koriander till garnering

Gör så här

Steg 1 Tina fiskfiléerna. Torka dem torra och skär dem i bitar. Krydda med salt. Låt stå medan du förbereder såsen.
Steg 2 Fräs vitlök och ingefära i en stor stekpanna eller gryta med smör. Tillsätt passerade tomater, fond och grädde och koka upp.
Steg 3 Sänk värmen. Tillsätt körsbärstomater, bönor och fisk. Sjud ca 5-10 minuter tills grönsakerna mjuknat och fisken är färdig. Dela limen och pressa över juicen. Salta mer om det behövs.
Steg 4 Toppa med sesamfrön, sesamolja och färsk koriander.
Steg 5 TIPS: Finhacka en röd chili och stek med ingefäran och löken för en hetare gryta.