Limecheesecake

Name: Limecheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 30 min
Yield: 12, 12 portioner
Ingredients: 175 g digestivekex; 75 g Valio Laktosfri smör; 5 gelatinblad; 2 Valio Laktosfri cream cheese naturell; ¾ dl limejuice; 1 limeskal, rivet; 1 dl socker; 3 dl Valio Laktosfri vispgrädde; 2 gelatinblad; 1 dl limejuice; ½ dl socker; ½ dl vatten; 0 kg karamellfärg

Limecheesecake är en favorit bland cheesecake-älskare! En frisk och fräsch ... tårta med smak av lime. Solklar hit på fikabordet. Näytä lisää

5 h 30 min

(aktiv 30 min)

Medel

2.5 (2)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

175 g digestivekex

75 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

Fyllning

5 gelatinblad

2
Valio Laktosfri cream cheese naturell

Valio laktosfri cream cheese är en naturell och krämig färskost som är god som pålägg…

Läs mer

¾ dl limejuice

1 limeskal, rivet

1 dl socker

3 dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer

Limetäcket

2 gelatinblad

1 dl limejuice

½ dl socker

½ dl vatten

0 kg karamellfärg

Gör så här

Specialkost

Steg 1 Krossa kakorna. Rör ner det smälta smöret. Tryck ut blandningen i en springform (20 cm) klädd med bakplåtspapper.

Fyllning

Steg 1 Lägg gelatinbladen i kallt vatten för att mjukna.
Steg 2 Vispa färskost, ½ dl limejuice, rivet limeskal och socker med en elvisp. Vispa grädden.
Steg 3 Värm 1/4 dl limejuice i mikron, sedan smält gelatin i den. Häll gelatinblandningen i en tunn remsa i färskosten. Rör till sist ner den vispade grädden. Häll fyllningen i formen.
Steg 4 Täck formen med plastfolie och låt stelna i kylen minst 4 timmar

Limetäcke

Steg 1 Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Blanda socker med limejuice.
Steg 2 Värm vattnet och lös upp gelatinbladen i det. Blanda limejuice och vatten-gelatinblandning. Färga den grön.
Steg 3 Häll över glasyren över toppen av kakan. Låt stelna i kylen i 1 timme. Ta försiktigt bort kakan från formen, använd en spatel för att ta bort kanten.
Steg 4 Garnera med färsk mynta.