Picklade rädisor

Skär rädisorna i tunna skivor och placera dem i en steril burk eller glasburk.

Koka upp vatten, ättika, socker, salt och kryddpepparkorn i en kastrull.

Häll den varma vätskan över rädisorna i burken och se till att de är helt täckta.

Häll den varma lagen över rädisorna i burken och se till att de är helt täckta av vätskan.

Lägg på locket och låt burken stå i rumstemperatur i 24-48 timmar.

Förvara burken i kylskåp efter att de har picklat färdigt. Rädisorna är redo att ätas efter ca 2 dagar och kan förvaras i kylskåpet i upp till 2 veckor.