Ris- och kycklingpanna

Name: Ris- och kycklingpanna
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 300 g kycklingfilé; 1 msk Valio Laktosfri smör; 3 dl ris, långkornigt; 1 tsk curry; 5 dl vatten; 1 msk kycklingbuljong, flytande; 150 g morot; 100 g ärtor; 2 dl Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%; ½ dl Valio Laktosfri matgrädde; 1 dl bladpersilja, hackad; 0 kg salt och svartpeppar

Curry och kyckling är smaker som passar bra ihop. Här i en krämig rispanna som lagas i en och samma gryta. Snabblagat och med lite disk!

Förberedelsetid

Aktiv

15 min

Passiv

15 min

Totalt

30 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

300 g kycklingfilé
1 msk
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
3 dl ris, långkornigt
1 tsk curry
5 dl vatten
1 msk kycklingbuljong, flytande
150 g morot
100 g ärtor
2 dl
Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%

Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…

Läs mer
½ dl
Valio Laktosfri matgrädde

Valio laktosfri matgrädde kan användas i varm matlagning såsom soppor, såser och ugnsrätter. Tål långvarig…

Läs mer
1 dl bladpersilja, hackad
0 kg salt och svartpeppar

Dela recept

Instruktioner

Skär kycklingen i mindre bitar. Bryn kycklingbitarna i smör i en stor stekpanna eller gryta tills de får lite färg.
Blanda ner riset och curryn och stek någon minut till under omrörning. Tillsätt vatten och buljong låt koka upp. Täck med ett lock, sänk värmen och låt sjuda försiktigt i 15 minuter.
Skala och riv morötterna grovt. Tillsätt morötterna och de frysta ärtorna och koka i ytterligare ca 5 minuter tills riset är färdigt.
Rör ner crème fraichen och grädden. Smaka av med salt och peppar.
Tillsätt persiljan och servera.
Tips: Vill du ha en krämigare panna kan du röra ner lite mer grädde.