Salsicciapasta med basilika och tomat

Name: Salsicciapasta med basilika och tomat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 1 gul lök; 1 röd chili; 2 vitlöksklyftor; 1 msk Valio Laktosfri smör; 300 g salsicciakorv eller salsicciafärs; 2 tomater; 3 msk tomatpuré; 2 tsk balsamvinäger; 380 g Valio Middagsmagi Pastasås Mild Ost; 1 tsk strösocker; 1 kruka färsk basilika

Salsiccia är en italiensk fläskkorv med fänkål- och vitlökssmak som ... finns i lite olika varianter. Godast är den färska som man trycker ut ur korvskinnet, eller köper färdig som färs. Hittar du den inte kan du ta en vanlig korv. Riktigt gof vardagsmat, gärna med en fräsch sallad. Näytä lisää

15 min

(aktiv 15 min)

Lätt

0 (0)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

1 gul lök

1 röd chili

2 vitlöksklyftor

1 msk
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

300 g salsicciakorv eller salsicciafärs

2 tomater

3 msk tomatpuré

2 tsk balsamvinäger

380 g
Valio Middagsmagi Pastasås Mild Ost

Middagsmagi pastasås mild ost har en god & fyllig ostsmak och en krämig konsistens. Den…

Läs mer

1 tsk strösocker

1 kruka färsk basilika

Gör så här

Specialkost

Steg 1 Skala och finhacka löken. Kärna ur och finhacka chilin.
Steg 2 Fräs lök och chili i en gryta eller en stor stekpanna med smör. Tryck ur innanmätet ur korven som små köttbullar eller tillsätt färsen i stekpanna. Fräs några minuter till under omrörning. Hacka tomaterna och tillsätt med tomatpuré, vinäger och ostsås. Sjud sakta på låg värme i ca 10 minuter. Krydda med socker, salt och svartpeppar.
Steg 3 Koka pastan al dente enligt anvisning på förpackningen.
Steg 4 Blanda ned den kokta pastan i såsen, späd eventuellt med lite pastavatten. Hacka nästan alla basilikablad och rör ner i såsen. Toppa med resten av basilikan vid servering.
Steg 5 Servera gärna med parmesanost och en sallad.