Valio Sverige
Valio Sverige
Ugnsbakad sötpotatis
Ugnsbakad sötpotatis
Ugnsbakad sötpotatis
Ugnsbakad sötpotatis med lax och avokadoröra
4 Portioner
1 h
Ingredienser4 Portioner
| 2 st | Sötpotatis |
| ½ tsk | Salt |
Nymald svartpeppar | |
| 200 g | |
| 150 g | Rökt lax |
| 2 st | Vårlökar |
| 1 st | Avokado |
| 1 kruka | Koriander (färsk i kruka) |
| ½ st | Röd chili |
| 1 msk | Limejuice |
Gör så här
- Tvätta sötpotatisen väl. Halvera potatisen och peta skärytan med en gaffel. Krydda potatisen med salt och svartpeppar.
- Koka mitt i ugnen på 200 ° C under cirka 45 minuter eller tills genomstekt.
- Förbered fyllningen: Blanda créme fraiche och de övriga ingredienserna. Hacka rökt lax och vårlök. Tärna avokadon. Finhacka koriander och chili. Krydda med limejuice.
- Lägg fyllningen på den färdiga potatisen. Servera direkt.
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.