Vodkapasta

Name: Vodkapasta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 400 g pasta; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 msk tomatpuré; 1 dl vodka; 3 dl Valio Laktosfri matgrädde; 0 kg parmesan, riven

Vodkapasta är vardagslyx när den är som bäst. En krämig ... tomatsås med lagom hetta som bjuder på mycket smak med enkla ingredienser. Näytä lisää

30 min

(aktiv 30 min)

Lätt

5 (1)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

400 g pasta

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

2 msk tomatpuré

1 dl vodka

3 dl
Valio Laktosfri matgrädde

Valio laktosfri matgrädde kan användas i varm matlagning såsom soppor, såser och ugnsrätter. Tål långvarig…

Läs mer

0 kg parmesan, riven

Gör så här

Specialkost

Steg 1 Finhacka lök och vitlök. Fräs dem mjuka i smör eller olja i en stor stekpanna.
Steg 2 Tillsätt tomatpuré och låt fräsa ytterligare 5 minuter.
Steg 3 Häll i vodkan och låt koka upp. Låt sjuda 1–2 minuter så alkoholen kokar bort.
Steg 4 Tillsätt matlagningsgrädde och låt såsen sjuda försiktigt tills den blir krämig. Smaka av med salt och peppar.
Steg 5 Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Spara lite av pastavattnet.
Steg 6 Vänd ner pastan i såsen. Späd eventuellt med lite pastavatten till önskad konsistens.
Steg 7 Toppa med riven parmesanost.