Bullar med nutellafyllning

Lös upp jästen i ljummen mjölk. Tillsätt socker, kryddor och lite av mjölet. Blanda degen tills den är slät.

Tillsätt gradvis resten av mjölet i degen tills degen drar sig bort från skålens sidor. Tillsätt slutligen smält smör.

Låt degen jäsa under duk på ett dragfritt ställe tills den är dubbelt så stor.

Rulla ut degen på en plåt eller plan yta.

Bred ut nutella på degen.

Rulla degarket till en rulle från långsidan. Lämna skarven på undersidan. Skär rullen diagonalt i trekantiga bitar med en vass kniv. Lyft upp bitarna med den smala spetsen uppåt.

Använd fingrarna för att trycka ner den smala spetsen mot bordet. Så här reser sig skärytorna upp. Låt jäsa under duken.

Pensla bullarna med ägg och strö hasselnötter ovanpå.

Grädda i mitten av ugnen i 225 grader i ca 10 min.