Valio Sverige
Valio Sverige
Kanelsnäckor
Kanelsnäckor
Kanelsnäckor
Kanelbullen i en ny form när den istället vrids till små kanelsnäckor. Den smakrika kanelfyllningen glittrar mellan bulldegen och gör bullen extra saftig.
40 Portioner
2 h
Ingredienser40 Portioner
| 5 dl | |
| 50 g | Jäst |
| 1 st | Ägg |
| 2 dl | Socker |
| 2 tsk | Salt |
| 1 msk | Kardemumma |
| 16 dl | Vetemjöl |
| 150 g | |
Fyllning | |
|---|---|
| 150 g | |
| 1 ½ dl | Socker |
Kanel | |
Vaniljsocker | |
Ägg | |
Gör så här
- Smula ner jästen i ljummen mjölk. Vispa. Tillsätt ägg, socker, kryddor och en del av mjölet. Blanda degen tills den är slät.
- Tillsätt gradvis resten av mjölet i degen och börja tills degen drar sig bort från skålens sidor. Tillsätt mjukt smör. Låt degen jäsa under duk på ett dragfritt ställe tills den är dubbelt så stor.
- Kavla ut den jästa degen till en rektangulär platta. Bred mjukt smör på den. Strö socker och kanel ovanpå. Skär degplattan i skivor med en vass kniv. Vik skivorna på mitten, vrid ändarna åt olika håll och vrid till en knut. Låt jäsa under duken. Pensla med ägg.
- Grädda bullarna i mitten av ugnen i 200 grader i ca 10 min.
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.