Foodservice

Kyckling Indonesia

Name: Kyckling Indonesia
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 20, 20 portioner
Ingredients: 1⅔ kg kycklingbröst, strimlat, stekt; 500 g broccolibuketter; 200 g purjolök, strimlad; 500 g paprikamix, strimlad; 2 vitlöksklyftor, finhackade; 4 dl mango chutney; 4 msk curry; 6 dl Valio Laktosfri vispgrädde UHT Foodservice; 6 dl Valio Laktosfri crème fraiche Foodservice; 0 kg salt och svartpeppar

Färgsprakande smakrik gryta med inspiration i från Indonesien. Tillsätt chili för mer hetta! Servera med ris.

Förberedelsetid

Aktiv

20 min

Passiv

20 min

Totalt

40 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast
Ugn160°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

INGREDIENSER

1⅔ kg kycklingbröst, strimlat, stekt
500 g broccolibuketter
200 g purjolök, strimlad
500 g paprikamix, strimlad
2 vitlöksklyftor, finhackade
4 dl mango chutney
4 msk curry
6 dl
Valio Laktosfri vispgrädde UHT Foodservice

Valio Laktosfri vispgrädde kan användas i både matlagning, efterrätter och bakverk. Använd den i varm…

Läs mer
6 dl
Valio Laktosfri crème fraiche Foodservice

Valio Laktosfri crème fraîche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Den kan användas…

Läs mer
0 kg salt och svartpeppar

Dela recept

Instruktioner

Lägg kyckling och grönsaker i ett bleck. Salta och peppra.
Blanda curry, mango chutney och mejeriprodukterna och häll över blecket. Salta och peppra.
Baka i 160°C i ca 20 minuter tills kycklingen är färdig.
Servera med ris och sallad.
Tips: Tillsätt gärna lite finhackad chili för mer hetta.