Ingredienser
Insert a number from 1-100
portioner
Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras.
Läs mer om att ändra dosmängder
- 500 g blandade tomater (gärna små och stora)
- ½ rödlök
- 4 dagsgammalt bröd (skivor eller frallor)
-
25 g
Valio Laktosfri smörSmör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
- 2 msk olivolja
- 2 msk rödvinsvinäger
- 1 vitlöksklyfta
- 1 kruka basilika
- 0 kg salt & peppar
Dela recept
Gör så här
Specialkost
Tidtagare
-
Steg 1 Skär tomaterna i halvor, klyftor eller grova bitar beroende på storlek. Lägg dem i en stor skål och salta lätt. Låt stå i cirka 10 minuter så att tomaterna släpper lite vätska.
-
Steg 2 Skala och skiva rödlöken tunt. Lägg den gärna i kallt vatten i 5 minuter om du vill ha en mildare löksmak. Häll sedan av vattnet.
-
Steg 3 Skär brödet i grova bitar. Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme. Lägg i brödbitarna och stek dem tills de är gyllene och frasiga runt om. Krydda med lite salt och svartpeppar.
-
Steg 4 Blanda olivolja, vinäger och finriven vitlök i en liten skål.
-
Steg 5 Häll dressingen över tomaterna och blanda försiktigt.
-
Steg 6 Vänd ner rödlök och de smörstekta krutongerna i tomatsalladen.
-
Steg 7 Riv eller strimla basilikan grovt och vänd ner den precis före servering.
-
Steg 8 Smaka av med mer salt, svartpeppar och eventuellt lite extra vinäger. Servera direkt.
Prova även dessa
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.