Grönkålssallad med granatäpple och ost

Name: Grönkålssallad med granatäpple och ost
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8, 8 portioner
Ingredients: 250 g grönkål; ½ dl olivolja; 1 äpple; 1 dl granatäpplekärnor; 1 dl pekannötter; 100 g gorgonzola

En ljuvlig grönkålssallad med en fin kombination av salt och ... sött. Salladen är god på julbordet men passar egentligen att äta året runt. Citronsaften bryter ner kålen och gör den mer lätt-tuggad men du kan gärna hälla över lite vinäger och olja innan servering. Näytä lisää

20 min

(aktiv 20 min)

Medel

5 (1)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

Sallad

250 g grönkål

½ dl olivolja

1 äpple

1 dl granatäpplekärnor

1 dl pekannötter

100 g gorgonzola

Gör så här

Specialkost

Steg 1 Ta bort eventuella hårda stjälkar på grönkålen och skär eller riv den i mindre bitar.
Steg 2 Massera in olivolja, salt och peppar.
Steg 3 Skiva äpplet och ta ut kärnorna från granatäpplet.
Steg 4 Blanda grönkål, äpple och granatäpplekärnor i en skål. Strö över pekannötter och smula över gorgonzola.
Steg 5 Tips: Ringla gärna över lite olivolja och vit balsamvinäger för extra god smak.