Kosthållning och dieter

En viss typ av diet kan vara ett medvetet val eller till exempel det enda alternativet relaterat till allergier.

Mat för alla?

Idag finns det många olika dieter som avviker från den traditionella blandade kosten. Även för den som inte har något personligt behov eller erfarenhet av att begränsa någon mat eller råvara, kan olika dieter bli något att fundera kring i samband med att man bjuder hem gäster. Vi ger här några tips kring kosthållning vid laktosintolerans och länkar till flera läckra recept.

Laktosfri kost

Graden av laktosintolerans varierar mellan olika personer och kan också variera från dag till dag. Vissa tål att dricka ett litet glas mjölk i samband med en måltid, medan de som är allra känsligast får besvär av mycket små mängder.

Läs mer