Valio Sverige
Valio Sverige
Påskkaka med fräsch citronsmak
Påskkaka med fräsch citronsmak
Påskkaka med fräsch citronsmak
Påskägg och sill i all ära, men en riktigt god och kvargfräsch citronkaka slår det mesta! Testa vår goda och saftiga kaka i påsk – och påskharen kommer att vilja stanna kvar för ett smakprov. Glad påsk!
10 Portioner
2 h
Ingredienser10 Portioner
Påskkakan | |
|---|---|
| 100 g | |
| 3 st | Ägg |
| 2 ½ dl | Strösocker |
| 1 tsk | Vaniljsocker |
| 2 dl | |
| 1 msk | Rivet skal av citron |
| 4 dl | Vetemjöl |
| 2 tsk | Bakpulver |
Glasyr | |
| ½ dl | |
| 2 ½ dl | Florsocker |
Gör så här
Påskkakan
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smält smöret. Vispa ihop ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
- Rör ner kvargen.
- Tillsätt det smälta smöret och citronskalet och rör till en jämn smet.
- I en separat skål, blanda vetemjöl och bakpulver.
- Sikta ner mjölblandningen i smeten och rör till en jämn smet.
- Smöra och bröa en 1 1/2 liters sockerkaksform, grädda i nedre delen av ugnen i cirka 55 minuter. Testa med en sticka, den ska vara torr.
- Låt vila i 5 minuter och vänd sedan upp kakan på ett fat. Låt svalna.
Glasyr
- Vispa ihop kvarg och florsocker.
- Ringla över kakan.
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.