Fortsätt till innehållet
Saffranskärleksmums

Saffranskärleksmums

Med inspiration från den klassiska kakan kärleksmums kommer här en ... vintrig och god saffranskärleksmums. Lika enkelt som gott och lätt att laga till många. Näytä lisää

45 min
(aktiv 20 min)
  • Lätt
3.67 (21)
Dela

Recension

Ingredienser

Insert a number from 1-100
portioner
Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder
  • 250 g
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 500 g
    Valio Laktosfri smör 500 g

  • 1 g saffran

  • 2 dl
    Valio Laktosfri mjölkdryck
    I Valio Laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…
    Valio Laktosfri mjölkdryck 3% 1L
    Valio Laktosfri mjölkdryck 3% 1L

  • ägg

  • 4 dl strösocker

  • 1 msk bakpulver

  • 1 krm salt

  • 7 dl vetemjöl

Glasyr

  • 150 g
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 500 g
    Valio Laktosfri smör 500 g

  • 1 dl vatten

  • ½ dl citron (pressad)

  • 11 dl florsocker

  • 75 g kokos, riven

Gör så här

Specialkost

  • Ugn175°C
  • Tidtagare

    1. Steg 1 Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Steg 2 Lägg bakplåtspapper i en långpanna ca 30 x 40 cm.
    3. Steg 3 Smält smöret i en kastrull tillsammans med saffranen. Häll i mjölken och ställ åt sidan.
    4. Steg 4 Vispa ägg och strösocker med en elvisp tills det är vitt och pösigt.
    5. Steg 5 Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke och sikta sedan ner det i äggblandningen.
    6. Steg 6 Vänd försiktigt ihop det till en jämn smet. Tillsätt smörmjölken och vänd ner i smeten.
    7. Steg 7 Häll upp smeten i formen och grädda den i ca 25 minuter.

    Glasyr

    1. Steg 1 Smält smöret och ställ åt sidan. Tillsätt vatten, citron och florsocker till en jämn smet och låt den svalna i ca 30 minuter.
    2. Steg 2 Rosta under tiden kokosflingorna i några minuter i en torr stekpanna.
    3. Steg 3 Bred ut glasyren över kakan och strö över kokos.
    4. Steg 4 Ställ kakan i kylen i ca 1 timme.

    Hitta fler recept!

    Sök olika recept på typ och läsa populära recept.