Ugnsbakad cheesecake toppad med färska bär

Name: Ugnsbakad cheesecake toppad med färska bär
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8, 8 portioner
Ingredients: 150 g digestivekex; 75 g Valio Laktosfri smör; 1 tsk kanel, malen; 400 g Valio Laktosfri cream cheese naturell; 200 g Valio Laktosfri kvarg citron; 1 citron, saft och finrivet skal; 1 dl florsocker; 1½ msk potatismjöl; 1 msk vaniljsocker; 2 dl färska bär

Njut av en klassisk laktosfri ugnsbakad cheesecake toppad med färska ... bär. En riktig dröm för den som älskar cheesecake. Näytä lisää

1 h 30 min

(aktiv 30 min)

Medel

0 (0)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

Botten

150 g digestivekex

75 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

1 tsk kanel, malen

Fyllning

400 g
Valio Laktosfri cream cheese naturell

Valio laktosfri cream cheese är en naturell och krämig färskost som är god som pålägg…

Läs mer

200 g
Valio Laktosfri kvarg citron

Laktosfri kvarg med fyllig och rund smak av citron. God som den är tillsammans med…

Läs mer

1 citron, saft och finrivet skal

1 dl florsocker

1½ msk potatismjöl

1 msk vaniljsocker

Dekoration

2 dl färska bär

Gör så här

Specialkost

Ugn175°C

Steg 1 Sätt ugnen på 175°C.
Steg 2 Spänn fast ett bakplåtspapper på botten av en springform.
Steg 3 Krossa kexen. Smält smöret, blanda med kex och kanel. Tryck ut kexblandningen i botten och längs kanterna på formen.
Steg 4 Vispa samman ingredienserna till fyllningen till en slät kräm. Häll ner i formen.
Steg 5 Grädda i ca 60 minuter.
Steg 6 Låt svalna. Kakan är fortfarande lös när den tas ur ugnen, men stelnar när den svalnar.
Steg 7 Servera kyld, dekorerad med färska bär.