Fortsätt till innehållet
Vegetarisk grönärtsoppa

Vegetarisk grönärtsoppa

Grön ärtsoppa tillagas snabbt och enkelt med frysta ärtor. Det ... här receptet ger ärtsoppan lite extra sting med pepparrotscreme. Supergott, nyttigt och helt vegetariskt. Näytä lisää

30 min
(aktiv 30 min)
  • Medel
5 (1)
Dela

Recension

Ingredienser

Insert a number from 1-100
portioner
Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder
  • gul lök

  • 1 tsk rapsolja

  • grönsaksbuljong

  • 4 dl vatten

  • 600 g frysta ärtor

  • 1½ dl
    Valio Laktosfri mellanmjölkdryck
    I Valio laktosfri mellanmjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…
    Valio Laktosfri mellanmjölkdryck 1,5% 1L
    Valio Laktosfri mellanmjölkdryck 1,5% 1L

  • 2 krm svartpeppar

  • 2 krm salt

Pepparrotscreme

Gör så här

Specialkost

Tidtagare

  1. Steg 1 Skala och finhacka löken.
  2. Steg 2 Fräs löken mjuk i lite olja i en kastrull på medelvärme, ca 5-10 minuter, utan att den tar färg.
  3. Steg 3 Tillsätt vatten, grönsaksbuljong och ärtor. Låt koka i ca 10 minuter.
  4. Steg 4 Mixa soppan slät med en stavmixer och tillsätt mjölken. Smaksätt med peppar och salt.
  5. Steg 5 Värm upp soppan igen.
  6. Steg 6 Blanda crème fraiche med pepparrot.
  7. Steg 7 Häll upp soppan i skålar och toppa med pepparrotscremen.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.