Fortsätt till innehållet

Chili sin carne

En supergod och snabblagad chili som passar både till vardag och fest. Denna är utan kött och därför heter den "sin carne". Servera med nachochips och det ska vara festligt, gärna guacamole.

Chili sin carne

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • 3 msk
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 200 g
  • 200 g paprika, tärnad
  • gul lök
  • vitlöksklyftor
  • färsk chili, finhackad och urkärnad
  • 1 paket svarta bönor, kokta
  • 1 paket kidneybönor, kokta
  • 200 g majs
  • 2 burk krossade tomater
  • 2 tsk spiskummin
  • 0 kg salt och svartpeppar

Dippsås

  • vitlöksklyftor
  • 400 g
    Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%
    Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…
    Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12% 200 g
  • 3 msk tomatpuré
  • färsk chili, finhackad och urkärnad
  • 2 msk limesaft
  • 0 kg salt och svartpeppar

Till servering

  • 0 kg färsk koriander
  • 180 g nachochips

Instruktioner

  1. Skala och finhacka löken. Tärna paprikan.
  2. Fräs lök, chili och paprikatärningar i smör. Tillsätt bönor, majs, tomater och spiskummin. Låt sjuda 15 minuter. Krydda med salt och peppar.
  3. Skala och finhacka vitlöken. Blanda med crème fraiche, tomatpuré, chili och limesaft till en sås. Smaka av med salt och peppar.
  4. Toppa med färsk koriander och servera med nachochips.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.