Citron- och olivkaka med fluffig citronkräm

Name: Citron- och olivkaka med fluffig citronkräm
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8, 8 portioner
Ingredients: 3 ägg; 2 dl strösocker; 1 dl olivolja; 2 msk vallmofrön; 0 kg citron, finrivet skal av en citron; 2 msk citronsaft; 3 dl vetemjöl; 1½ tsk bakpulver; 1 krm salt; 2 dl Valio Laktosfri vispgrädde 35%; 1 dl Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%; 1-2 msk florsocker; 0 kg citronskal, finrivet; 0 kg florsocker

En saftig citron- och olivkaka med vallmofrön som ger en lätt nötighet och fin textur. Serveras med en fluffig citronkräm – enkelt, vackert och perfekt till vårens fika eller dessertbord.

Förberedelsetid

Aktiv

20 min

Totalt

20 min

Svårighetsgrad

Nybörjarbröd
Ugn175°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Kaka

3 ägg
2 dl strösocker
1 dl olivolja
2 msk vallmofrön
0 kg citron, finrivet skal av en citron
2 msk citronsaft
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 krm salt

Citronkräm

2 dl
Valio Laktosfri vispgrädde 35%

Valio laktosfri vispgrädde kan användas till matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i grytan en…

Läs mer
1 dl
Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%

Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…

Läs mer
1-2 msk florsocker
0 kg citronskal, finrivet