Valio Sverige
Valio Sverige
Färskpotatispaj
Ingredienser10 Portioner
| 1 kg | Potatis (kokt, kall) |
| 2 dl | |
| 2 dl | Valio Emmentaler ost Röd 6 månader (riven) |
| 3 st | Ägg |
| 1 paket | Smördeg |
| 3 st | Knipplökar |
| ½ dl | Dill (hackad) |
Salt | |
Peppar |
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Rulla ut smördegen och klä en form med löstagbar kant , 24 cm i diameter.
- Skär potatisen i skivor, 1 cm tjocka. Strimla löken.
- Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar.
- Lägg potatis, lök och osten i pajskalet.
- Häll över äggstanningen. Grädda i ca 35-40 minuter tills den stelnat. Lägg över aluminiumfolie mot slutet om pajen får för mycket färg.
Pajen kan serveras både varm och kall. Gärna med Valio creme fraiche och löjrom.
Från Valio
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.