Ingredienser
Insert a number from 1-100
portioner
Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras.
Läs mer om att ändra dosmängder
- 2 aubergine
- 1 vitlöksklyfta
-
2 msk
Valio smör extrasaltatVårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en extra nypa salt…
- 10 kalamataoliver
- 1 paket salladsost
- 1 chili, finhackad
- 3 msk färska örter, hackade
- 0 kg salt
Dela recept
Gör så här
Specialkost
Tidtagare
-
Steg 1 Skiva auberginen på längden i 1-2 cm tjocka skivor. Lägg skivorna på en skärbräda eller på ett hushållspapper och strö salt på båda ytorna. Låt auberginen vätska av sig i ca 15 minuter
-
Steg 2 Torka av vätskan och saltet från auberginen med ett hushållspapper.
-
Steg 3 Dela vitlöken och gnugga ovanpå auberginen. Smält smöret med vitlöken som är kvar. Pensla skivorna med smöret.
-
Steg 4 Grilla auberginerna på båda sidor i ca 5 minuter, tills de fått vackra grillränder och auberginen är mjuk på insidan.
-
Steg 5 Hacka oliverna och blanda med smulad salladsost, örter och chili. Blanda. Lägg blandningen på auberginen.
Prova även dessa
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.