Valio Sverige
Valio Sverige
Indisk blomkålsgryta
Ingredienser10 Portioner
| 1 l | Oddlygood® havredryck |
| 1 kg | Blomkål, buketter |
| 1 kg | Potatis, tärnad |
| 800 g | Kokta kikärtor |
| 5 dl | Kokosmjölk |
| 175 g | Gul lök, tärnad |
| 1 dl | Tomatpuré |
| ½ dl | Rapsolja |
| 4 st | Vitlöksklyftor |
| 2 st | Lime pressad |
| 50 g | Ingefära, riven |
| 3 msk | Spiskummin |
| 3 msk | Gurkmeja |
| 3 msk | Kardemumma, mald |
| 2 msk | Koriander, mald |
| 2 tsk | Salt |
| 2 tsk | Strösocker |
Gör så här
- Fräs blomkål, potatis och lök i olja i en kastrull tills de mjuknar
- Tillsätt vitlök, tomatpuré, Oddlygood barista havredryck, kokosmjölk, ingefära och kryddor
- Låt småputtra under lock i ca 10-15 minuter
- Tillsätt kikärtor, rivet limezest samt saften från en lime
- Koka under omrörning
- Serveras med ris och valfri sallad
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.