Klassisk inlagd sill med rödlök

Name: Klassisk inlagd sill med rödlök
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 24 min
Total time: 2 h 29 min
Yield: 10, 10 portioner
Ingredients: 2 paket 5-minuterssill, á ca 420 g; 1 rödlök; 1½ dl vatten; ½ dl ättikssprit (12%); 2 dl strösocker; 2 tsk kryddpeppar, krossad; 1 tsk vitpeppar, krossad; 3 kryddnejlikor, hela

Vad vore ett julbord eller en midsommarmiddag utan den klassiska ... sillen? Denna svenska delikatess är lättare än vad man tror att göra själv. Med 5-minuters sill så blir den faktiskt klar på 5 minuter. Här är en klassisk variant med rödlök och peppar men du kan smaksätta sillen med andra kryddor och annan lök. Näytä lisää

2 h 29 min

(aktiv 5 min)

Lätt

5 (1)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

2 paket 5-minuterssill, á ca 420 g

1 rödlök

1½ dl vatten

½ dl ättikssprit (12%)

2 dl strösocker

2 tsk kryddpeppar, krossad

1 tsk vitpeppar, krossad

3 kryddnejlikor, hela

Gör så här

Specialkost

Steg 1 Skär sillen i mindre bitar och låt rinna av. Skala och skiva rödlöken.
Steg 2 Blanda vatten, ättika och socker i en skål och rör tills sockret löser upp sig.
Steg 3 Varva sill, krossad peppar, nejlikor och rödlök i en burk. Häll över sockerlagen.
Steg 4 Låt stå i kylskåp minst ett dygn innan servering så att smakerna hinner utvecklas.