Valio Sverige
Valio Sverige
Krispig jordgubbspaj
Krispig jordgubbspaj
Krispig jordgubbspaj
Underbart god och fräsch jordgubbspaj, med krispigt pajskal och toppad med färska jordgubbar.
10 Portioner
1 h
Ingredienser10 Portioner
Smuldeg | |
|---|---|
| 2 ½ dl | Vetemjöl |
| 1 dl | Råsocker |
| ½ tsk | Bakpulver |
| 2 dl | Mandelspån |
| 150 g | |
Fyllning | |
| 200 g | |
| 2 dl | |
| 3 msk | Lemon curd |
| 1 l | Färska jordgubbar |
Dekoration | |
| 1 knippe | Citronmeliss |
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader
- Blanda vetemjöl, socker och bakpulver i en skål. Smula i mandelspån.
- Smält smöret och blanda ned i bunken till en slät deg.
- Grädda pajdegen i en pajform i mitten eller i översta delen av ugnen i 13-15 minuter tills degen är gyllenbrun, låt svalna.
- Vispa grädden och blanda den med kvargen och smaka av med lemoncurd.
- Häll fyllningen över smuldegen och toppa med skivade jordgubbar och citronmeliss.
- TIPS! Det går bra att byta ut jordgubbar mot hallon eller blåbär
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.