Foodservice

Kyckling Paneng med ananas

Name: Kyckling Paneng med ananas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10, 10 portioner
Ingredients: 3 msk röd currypasta; 150 g gul lök, tärnad; 2 vitlöksklyftor, finhackade; 50 g Valio smör normalsaltat; 5 dl Valio Laktosfri matgrädde Foodservice; 4 dl kokosgrädde; 3 msk kycklingfond; 1 kg kycklingbröst, strimlat, stekt; 500 g wokgrönsaker; 100 g ananasbitar; 2 lime, saft från; 0 kg salt, svartpeppar och fisksås; 0 kg koriander, färsk till garnering

Ljuvlig kyckling paneng med smak av curry toppad med ananas.

40 min

(aktiv 40 min)

Medel

0 (0)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

3 msk röd currypasta

150 g gul lök, tärnad

2 vitlöksklyftor, finhackade

50 g
Valio smör normalsaltat

Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…

Läs mer

5 dl
Valio Laktosfri matgrädde Foodservice

Valio Laktosfri matgrädde kan användas i varm matlagning såsom soppor, såser och ugnsrätter. Tål långvarig…

Läs mer

4 dl kokosgrädde

3 msk kycklingfond

1 kg kycklingbröst, strimlat, stekt

500 g wokgrönsaker

100 g ananasbitar

2 lime, saft från

0 kg salt, svartpeppar och fisksås

0 kg koriander, färsk till garnering

Gör så här

Specialkost

TILLAGNING

Steg 1 Stek currypastan, lök och vitlök i smör i en gryta tills löken mjuknat ca 5-10 minuter.
Steg 2 Tillsätt grädde, kokosgrädde, kycklingfond och kyckling.
Steg 3 Låt koka på svag värme i 10 minuter.
Steg 4 Tillsätt wokgrönsaker, ananas och limesaft och koka upp. Smaka av med salt, peppar och fisksås.
Steg 5 Toppa med färsk koriander och servera med ris eller nudlar.