Lax med vitlöks- och örtsås

Name: Lax med vitlöks- och örtsås
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: ½ gurka; ½ tsk salt; 1 vitlöksklyfta; 200 g Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%; 1 tsk strösocker; 0 kg svartpeppar; 1 kruka färska örter som mynta, dill eller krasse; 600 g varmrökt lax

En lättlagad sås som påminner om tsatsiki blir ihop med ... varmrökt lax en lättlagad sommarmåltid. Såsen blir mild och krämig med créme fraiche istället för yoghurt. Koka gärna några färskpotatisar till och servera med en krispig sallad. Näytä lisää

15 min

(aktiv 15 min)

Lätt

4 (2)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

½ gurka

½ tsk salt

1 vitlöksklyfta

200 g
Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%

Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…

Läs mer

1 tsk strösocker

0 kg svartpeppar

1 kruka färska örter som mynta, dill eller krasse

600 g varmrökt lax

Gör så här

Specialkost

Steg 1 Riv gurkan grovt och lägg i en sil med saltet. Låt överflödig vätska rinna bort ca 15 minuter.
Steg 2 Skala och finhacka vitlöken. Krama ur gurkan och blanda med vitlök och créme fraiche. Krydda med socker och peppar.
Steg 3 Tillsätt örter t ex mynta, dill eller vattenkrasse efter smak.
Steg 4 Servera med den rökta laxen.