Ljuvlig smörgåstårta

Ljuvlig smörgåstårta

Ljuvlig smörgåstårta

En smörgåstårta är en riktig klassiker på större bjudningar som examensfester eller födelsedagskalas. Denna ljuvligt goda smörgåstårta är gjord på smakrik kavringsbotten och räkor.

8 Portioner
2 h
00 ratings

Ingredienser8 Portioner

Botten

250 g
Kavring
100 g

Fyllning

400 g
200 g
2 dl
300 g
Räkor
3 msk
Dill, hackad
4 msk
Gräslök, hackad
2 tsk
Dijonsenap
2 tsk
Citron, pressad
1 krm
Svartpeppar, grovmalen
1 tsk
Salt

Garnering

Rädisor
Cocktailtomater
Dill

Gör så här

  1. Fäst bakplåtspapper i botten av en pajform med löstagbar kant som är ca Ø 22 cm
  2. Smält smöret i en kastrull
  3. Mixa brödet i en matberedare, tillsätt sedan smulorna i det smälta smöret, rör om tills smulorna sugit upp allt smör.
  4. Tryck ut brödmassan i pajformen och ställ kallt
  5. Blanda crème fraiche, cream cheese, citron, dill, gräslök, dijonsenap, salt och peppar i en bunke
  6. Grovhacka räkorna och blanda ned i bunken
  7. Vispa grädden och tillsätt sist i räkblandningen och blanda tills det blir jämnt
  8. Bred ut blandningen över kavringsbotten och låt stå i kylskåpet minst 2 timmar, men gärna över natten.
  9. Garnera med fint skurna rädisor, cocktailtomater och dill innan servering

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.