Palak Paneer

Palak Paneer

Palak Paneer

Palak Paneer är en klassisk indisk rätt som man kan variera mycket i både styrka och smak. Det här receptet ger en Palak Paneer med tofu i en härlig tomat- och spenatsås kryddad med bl a garam masala, vitlök, ingefära och koriander. Palak Paneer passar mycket bra att servera tillsammans med ris, en klick Dream Fraiche på sidan och ett nygräddat naanbröd.

4 Portioner
30 min
00 ratings

Ingredienser4 Portioner

2 msk
Rapsolja
1 st
Gul lök
2 st
Vitlöksklyftor
3 tsk
Garam masala, kryddblandning
2 tsk
Ingefära
2 tsk
Spiskummin
2 tsk
Malen koriander
1 tsk
Gurkmeja
200 g
Krossade tomater
200 g
Fryst spenat
1 tsk
Salt
125 g
Tofu
2 dl

Gör så här

  1. Häll oljan i en gryta.
  2. Tillsätt hackad lök och kryddor. Rör runt tills löken blir mjuk.
  3. Tillsätt tomatpurén och spenaten. Låt koka upp.
  4. Skär tofun i kuber.
  5. Tillsätt Dream Fraiche och den tärnande tofun. Rör om försiktigt.
  6. Servera med ris och en klick Dream Fraiche.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.