Pilgrimsmusslor med citron och timjan

Name: Pilgrimsmusslor med citron och timjan
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: pilgrimsmusslor; Valio Laktosfri smör; torrt vitt vin; citronskal, rivet; färsk timjan; salt; svartpeppar; lagrad ost, riven

Förberedelsetid

Aktiv

15 min

Totalt

15 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

200 g pilgrimsmusslor
50 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
½ dl torrt vitt vin
2½ dl citronskal, rivet
0 kg färsk timjan
0 kg salt
0 kg svartpeppar
1 dl lagrad ost, riven

Dela recept

Instruktioner

Stek musslorna på ena sidan i smör i en het panna i ca 1 minuter.
Vänd på musslorna och tillsätt vitt vin, rivet citronskal och timjankvistar. Stek i ca 1 minut och ös musslorna med stekskyn.
Lägg upp musslorna på uppvärmda tallrikar. Häll över stekskyn. Avsluta med att salta, peppra och strö över osten.