Saffransmuffins

Saffransmuffins

Saffransmuffins

6 Portioner
1 h
33 ratings

Ingredienser6 Portioner

125 g
2 st
Ägg
2 dl
Socker
½ tsk
Vaniljpulver (det går lika bra med 1 tsk vaniljsocker)
1 g
Saffran
½ dl
3 dl
Vetemjöl
1 tsk
Bakpulver

Glasyr

3 dl
Florsocker
3 msk
Vatten
Några droppar citronsaft

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180°C.
  2. Vispa ägg, smör, socker, vaniljpulver och saffran pösigt.
  3. Tillsätt mjölk. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner mjölblandningen i smeten.
  4. Fördela smeten i ca 6 st muffinsformar.
  5. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
  6. Låt muffinsarna svalna innan du garnerar med glasyr.
  7. Glasyr

  8. Blanda florsocker med 1,5 msk vatten samt citronsaft i en bunke till en jämn glasyr.
  9. Späd om det behövs med en halv msk vatten lite i taget tills glasyren precis är smidig och kan droppas över muffinsarna.
  10. Låt stelna. Klart.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.