Saffransmuffins

Name: Saffransmuffins
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12, 12 portioner
Ingredients: 2 ägg; 125 g Valio Laktosfri smör, rumstempererat; 2 dl strösocker; ½ tsk vaniljpulver, äkta; 1 g saffran; ½ dl Valio Laktosfri mellanmjölkdryck 1,5%; 3 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 3 dl florsocker; 3 msk vatten; 0 kg några droppar citronsaft

Snabblagade och supersaftiga saffransmuffins. Perfekta att bjuda på vid en ... spontan adventsfika. De här juliga muffinsarna blir extra goda med frosting på toppen. Garnera gärna lite med citronskal eller några lingon. Näytä lisää

1 h 5 min

(aktiv 45 min)

Medel

4.6 (10)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

2 ägg

125 g
Valio Laktosfri smör, rumstempererat

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

2 dl strösocker

½ tsk vaniljpulver, äkta

1 g saffran

½ dl
Valio Laktosfri mellanmjölkdryck 1,5%

I Valio laktosfri mellanmjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Glasyr

3 dl florsocker

3 msk vatten

0 kg några droppar citronsaft

Gör så här

Specialkost

Ugn180°C

Steg 1 Sätt ugnen på 180°C.
Steg 2 Vispa ägg, smör, socker, vaniljpulver och saffran pösigt.
Steg 3 Tillsätt mjölk. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner mjölblandningen i smeten.
Steg 4 Fördela smeten i ca 12 muffinsformar.
Steg 5 Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
Steg 6 Låt muffinsarna svalna innan du garnerar med glasyr.

Glasyr

Steg 1 Blanda florsocker med 1,5 msk vatten samt citronsaft i en bunke till en jämn glasyr.
Steg 2 Späd om det behövs med 1,5 msk vatten till, lite i taget tills glasyren precis är smidig och kan droppas över muffinsarna.
Steg 3 Ringla över muffinsarna när de svalnat helt.