Skinkpaj med paprika

Name: Skinkpaj med paprika
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5, 5 portioner
Ingredients: 100 g Valio smör normalsaltat; 2 dl vetemjöl; 2 msk vatten; 1 krm salt; 150 g skinka; 1 röd paprika; 1 lök, gul eller röd; 1 burk Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%; 150 g ost, riven; 3 ägg; 1 dl persilja, hackad; 0 kg salt och svartpeppar

Den här enkla skinkpajen är ett säkert kort för en ... middagsbjudning eller på buffébordet. Pajen smakar lika bra varm som kall och serveras gärna med en fräsch sallad. Näytä lisää

1 h 5 min

(aktiv 30 min)

Medel

0 (0)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

Pajdeg

100 g
Valio smör normalsaltat

Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…

Läs mer

2 dl vetemjöl

2 msk vatten

1 krm salt

Fyllning

150 g skinka

1 röd paprika

1 lök, gul eller röd

1 burk
Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%

Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…

Läs mer

150 g ost, riven

3 ägg

1 dl persilja, hackad

0 kg salt och svartpeppar

Gör så här

Ugn175°C

Steg 1 Knåda samman smör och mjöl till en deg. Tillsätt kallt vatten och salt och blanda till en slät deg. Tryck ut degen i en pajform (ca 26 cm Ø). Nagga botten försiktigt med en gaffel. Ställ kallt.
Steg 2 Tärna skinkan och paprikan. Skala och finhacka. Lägg grönsakerna och skinkan på pajdegsbotten. Blanda övriga ingredienser, krydda med salt och peppar och häll över.
Steg 3 Grädda i 175°C i ca 35 minuter tills pajen har fin färg.