Somrig cheesecake med jordgubbar

Somrig cheesecake med jordgubbar

Somrig cheesecake med jordgubbar

Somrig cheesecake med jordgubbar

Denna fräscha cheesecake görs med vår laktosfria cream cheese och toppas med jordgubbar, en perfekt somrig efterrätt till många. Utmärkt till midsommar eller stundentmottagningen!

4 Portioner
2 h
00 ratings

Ingredienser4 Portioner

Kakbotten

175 g
Havrekakor
100 g
Mörk choklad
75 g

Fyllning

2 dl
1 dl
Socker
1 msk
Vaniljextrakt
1 st
Citron (skal och saft)

Gör så här

  1. Smula havrekakorna och hacka chokladen i små bitar.
  2. Smält smör och låt svalna något innan du blandar det med smulorna och chokladbitarna.
  3. Täck insidan av en form med avtagbar botten med bakplåtspapper (ca 24 cm i diameter).
  4. Fyll formen med smuldeg i botten samt några cm upp på kanterna.
  5. Häll ned alla ingredienser för fyllningen i en skål och vispa i ca 5 minuter med elvisp.
  6. Fördela fyllningen jämnt ovanpå smuldegen.
  7. Täck kakan med aluminiumfolie och placera i kylen i några timmar tills fyllningen har stelnat.
  8. Servera med bär.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.

Den här webbplatsen använder cookies för att förbättra er användarupplevelse och samla in användarstatistik. Genom att fortsätta att använda webbplatsen godkänner ni att vi använder cookies.Läs hela Valios integritetspolicy ›