Valio Sverige
Valio Sverige
Thaisoppa med fisk
Ingredienser10 Portioner
| 8 dl | |
| 2 dl | Laktosfri smetana |
| 50 g | |
| 600 g | Fisk (torsk, lax, kolja - blanda gärna) |
| 500 g | Wokgrönsaker |
| 8 dl | Vatten |
| 2 st | Lime, skal och juice |
| 1 st | Röd chili, hackad |
| 1 st | Vitlök, klyfta, riven |
| 3 msk | Fiskfond |
| 1 msk | Ingefära, riven |
| 1 msk | Röd currypasta |
| 1 msk | Grönsaksfond |
Gör så här
- Tärna fisken och ånga den i några minuter
- Bryn currypasta, chili, ingefära och vitlök
- Tillsätt vatten och fiskbuljong
- Låt sjuda i några minuter
- Häll i grädde, smetana, limejuice och rivet skal
- Tillsätt fisken, lägg i wokgrönsakerna och låt koka upp
- Tillsätt fisken innan servering, smaka av med fiskfond och eventuellt salt och peppar
- Garnerna med eller vänd i hackad koriander eller persilja
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.