Vegetarisk och glutenfri pizza

Name: Vegetarisk och glutenfri pizza
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1, 1 portioner
Ingredients: 1¼ dl bovetemjöl; 2 dl rismjöl; 1 msk fiberhusk; ½ tsk salt; 3 dl Valio Laktosfri mjölkdryck; 1 msk olivolja; 2 msk tomatsås; 150 g riven ost, mozzarella; 100 g champinjoner, skivade; ½ paprika, i mindre bitar; 100 g oliver; 50 g soltorkade tomater, strimlade; 100 g ruccola

En vegetarisk och glutenfri pizza som passar hela familjen. Vi ... ger förslag på topping där du väljer ut eller lägger till det du gillar. På vegetariska pizzor är soltorkade tomater och oliver extra gott för de innehåller mycket umami. Näytä lisää

45 min

(aktiv 45 min)

Medel

3 (2)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

Pizzabotten

1¼ dl bovetemjöl

2 dl rismjöl

1 msk fiberhusk

½ tsk salt

3 dl
Valio Laktosfri mjölkdryck

I Valio Laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer

1 msk olivolja

Förslag på topping

2 msk tomatsås

150 g riven ost, mozzarella

100 g champinjoner, skivade

½ paprika, i mindre bitar

100 g oliver

50 g soltorkade tomater, strimlade

100 g ruccola

Gör så här

Specialkost

Ugn225°C

Steg 1 Sätt ugnen på 225°C.
Steg 2 Rör ihop de torra ingredienserna i en skål och rör ner mjölk och olja. Kör med elvisp eller maskin med degkrokar tills du fått till en slät deg.
Steg 3 Låt degen vila i ca 15 minuter.
Steg 4 Kavla ut degen på ett mjölat bakbord först och flytta sen över till bakplåtspapper. Degen blir ganska kladdig så använd extra rismjöl när du kavlar ut bottnarna.
Steg 5 Bred på tomatsås och toppa pizzan med det du gillar. Grädda i ca 15-20 minuter tills den har fått fin färg.