Ingredienser
Insert a number from 1-100
portioner
Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras.
Läs mer om att ändra dosmängder
- 400 g spaghetti
- 3 citron
-
5 dl
Valio Laktosfri vispgräddeValio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…
-
50 g
Valio Laktosfri smör, kalltSmör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
- 1 dl parmesan, finriven
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar, nymalen
- 1 msk persilja, till garnering
Dela recept
Gör så här
Specialkost
Tidtagare
-
Steg 1 Koka pastan al dente i saltat vatten. Häll av vattnet men spara 1,5 dl av pastans kokvatten. Spola pastan kall.
-
Steg 2 Tvätta citronerna och riv skalet fint (endast det gula) med ett zestjärn. Blanda citronzest och grädde i en gryta eller stekpanna med höga kanter och låt såsen koka upp, sänk värmen och låt sjuda långsamt i ca 5-6 min.
-
Steg 3 Hacka smöret i stora kuber och lägg en kub i taget i såsen samtidigt som du vispar. Vänd ner osten och smaka av med salt och peppar.
-
Steg 4 Vänd ner pastan i såsen och om såsen känns för torr späd försiktigt med lite av pastavattnet.
-
Steg 5 Garnera med finhackad persilja och servera genast!
-
Steg 6 Om du vill ha ännu mer citronsmak i såsen kan du pressa över citronsaft vid servering.
Prova även dessa
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.