Ingredienser
Insert a number from 1-100
portioner
Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras.
Läs mer om att ändra dosmängder
- 1 zucchini, stor
- 2 ägg
-
2 msk
Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…
- 1 dl ströbröd
- ½ purjolök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk persilja, hackad
- 2 msk timjan, färsk, hackad
- 1 dl västerbottenost, riven
- 0 kg salt och svartpeppar
- 0 kg olivolja till stekningen
Dela recept
Gör så här
Specialkost
Tidtagare
-
Steg 1 Riv zucchinin grovt och lägg i ett durkslag med salta. Låt stå ca 10 minuter och krama ur vätskan.
-
Steg 2 Vispa ihop ägg, crème fraiche och ströbröd i en bunke.
-
Steg 3 Strimla purjolök och skala och finhacka vitlöken. Blanda ihop alla ingredienserna.
-
Steg 4 Justera konsistensen genom att öka mängden ströbröd eller creme fraiche, beroende på om smeten är för lös eller torr. Det ska gå att forma platta biffar av smeten.
-
Steg 5 Smaka av med salt och peppar.
-
Steg 6 Sstek biffarna i olja i några minuter på varje sida.
Prova även dessa
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.