Ugnsbakad gnocchi med tomat och mozzarella

Name: Ugnsbakad gnocchi med tomat och mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 400 g krossade tomater; 200 g Valio Laktosfri cream cheese vitlök; 1 tsk basilika, torkad; 2 tomater; 250 g mozzarella; 500 g gnocchi, färsk; 0 kg salt och svartpeppar; 0 kg basilika, färsk

En riktigt smart gratäng där du inte behöver koka gnocchin innan. Vill du har lite mer smak kan du riva över lite parmesanost och krydda med chilipepparflakes. Servera gärna med sallad och bröd.

Förberedelsetid

Aktiv

5 min

Passiv

30 min

Totalt

35 min

Svårighetsgrad

Nybörjarkock
Ugn225°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

400 g krossade tomater
200 g
Valio Laktosfri cream cheese vitlök

Valio laktosfri cream cheese är en krämig färskost med smak av vitlök. Passar utmärkt som…

Läs mer
1 tsk basilika, torkad
2 tomater
250 g mozzarella
500 g gnocchi, färsk
0 kg salt och svartpeppar

Garnering

0 kg basilika, färsk

Dela recept

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°.
Vispa samman krossade tomater, cream cheese, basilika och 1 dl vatten i en bunke. Smaka av med salt och svartpeppar. Vänd ner gnocchin (okokt) och häll upp i en ugnsform ca 20 x 25 cm.
Riv eller bryt mozzarellan i bitar och skiva tomaterna tunt, lägg ovanpå. Krydda med salt och peppar.
Grädda i ca 30 minuter tills ytan fått fin färg.
Toppa med basilikablad.