Citronkladdkaka

Name: Citronkladdkaka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10, 10 portioner
Ingredients: 100 g Valio Laktosfri smör; 125 g laktosfri vit choklad; 3 ägg; 1 dl strösocker; 2 dl vetemjöl; 2 citron, rivet skal; ½ dl citron, pressad; 1 krm salt; 2½ dl Valio Laktosfri vispgrädde; 150 g Valio Laktosfri cream cheese naturell; 1 msk florsocker; 1½ dl laktosfri lemoncurd; 0 kg citronskal, rivet; 0 kg myntablad

Vit citronkladdkaka när den är som bäst. Krämig, frisk och ... med perfekt balans mellan sött & syrligt – toppad med lemon curd och fluffig färskostgrädde. Måste testas! Näytä lisää

50 min

(aktiv 20 min)

Lätt

0 (0)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

100 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

125 g laktosfri vit choklad

3 ägg

1 dl strösocker

2 dl vetemjöl

2 citron, rivet skal

½ dl citron, pressad

1 krm salt

Färskostgrädde

2½ dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer

150 g
Valio Laktosfri cream cheese naturell

Valio laktosfri cream cheese är en naturell och krämig färskost som är god som pålägg…

Läs mer

1 msk florsocker

Till montering

1½ dl laktosfri lemoncurd

0 kg citronskal, rivet

0 kg myntablad

Gör så här

Specialkost

Ugn175°C

Citronkladdkaka

Steg 1 Värm ugnen till 175°C. Smörj och bröa en form (ca 22 cm i diameter).
Steg 2 Smält smöret i en kastrull. Hacka 125 g choklad och lägg ner det smöret. Rör tills chokladen smält.
Steg 3 Vispa samman ägg och socker i en bunke. Vispa ner smöret och rör sedan ner mjöl, citronskal, citronsaft och salt.
Steg 4 Häll ner smeten i formen. Baka i ca 12-15 minuter tills kakan har stannat något men är kladdig i mitten. Låt svalna.