Smält 50 gram smör och låt svalna till rumstemperatur. Använd resten av smöret till smörjning av våffeljärnet.

Blanda mjölk, ägg,det smälta smöret och salt i en skål.

Vispa 3 dl grädde och blanda ned i smeten.

Tillsätt mjölet och låt stå ca 15 minuter.

Grädda våfflorna i våffeljärnet, smörj med det resterande smöret vid behov.

Vispa 2 dl vispgrädde och blanda ned jordgubbskvargen.

Toppa gärna med jordgubbar, servera och njut!