Gammeldags sockerkaka med citron

Name: Gammeldags sockerkaka med citron
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10, 10 portioner
Ingredients: 3 ägg; 2½ dl strösocker; 150 g Valio Laktosfri smör; 1 dl Valio Laktosfri mjölkdryck 3%; 3 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; 1 krm salt; 1 citron; 0 kg Valio Laktosfri smör; 0 kg ströbröd; 0 kg florsocker

En mjuk och luftig sockerkaka med tydlig smörsmak och frisk ... citron. En tidlös kaka som passar perfekt till kaffet, precis som förr. Näytä lisää

45 min

(aktiv 45 min)

Lätt

5 (1)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

3 ägg

2½ dl strösocker

150 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

1 dl
Valio Laktosfri mjölkdryck 3%

I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

1 citron

Till formen och kakan

0 kg
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

0 kg ströbröd

0 kg florsocker

Gör så här

Ugn175°C

Steg 1 Sätt ugnen på 175 °C. Smöra och bröa en sockerkaksform.
Steg 2 Knäck äggen i en bunke. Tillsätt strösockret och vispa länge tills smeten är ljus och riktigt pösig.
Steg 3 Smält smöret och låt det svalna något. Rör ner mjölken i smöret.
Steg 4 Häll försiktigt ner smörblandningen i äggsmeten och rör varsamt ihop.
Steg 5 Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Sikta ner i smeten.
Steg 6 Använd ett zestjärn för att riva citronskalet. Tillsätt det finrivna citronskalet och vänd försiktigt ihop till en jämn smet.
Steg 7 Häll smeten i formen och grädda längst ner i ugnen i ca 35–40 minuter.
Steg 8 Kontrollera med en sticka att kakan är klar. Låt svalna något innan den skärs upp. Pudra med florsocker före servering.