Valio Sverige
Valio Sverige
Kaninmuffins
Kaninmuffins
Kaninmuffins
Dessa söta och goda muffins är de perfekta bakverken till påsken eller till barnkalaset. Här ger vi förslag på hur du skapar bruna kaniner med chokladströssel och vita kaniner med vit choklad och kokosflingor. Du dekorerar dina muffins på valfritt sätt - endast fantasin sätter stopp!
10 Portioner
12 h
Ingredienser10 Portioner
Smeten | |
|---|---|
| 75 g | |
| 1 dl | Socker |
| 1 st | Ägg |
| 75 g | Vit choklad |
| 100 g | |
| 1 dl | |
| 2 dl | Vetemjöl |
| 2 tsk | Bakpulver |
Frosting & topping | |
| 100 g | |
| 1 dl | |
| 1 dl | Kokosflingor, pärlsocker och/eller chokladströssel |
Dekorantion | |
Vita och rosa marshmallows till kaninernas öron, svansar och tassar | |
| 20 st | Ätbara godisögon |
| 20 st | Tandpetare |
Gör så här
Smeten
- Vispa smält smör och socker. Vispa därefter ned ägget.
- Tillsätt mjölk, kvarg och krossad vit choklad. Rör om till en jämn smet.
- Rör i mjölk och bakpulver. Rör om till en jämn smet.
- Smörj muffinsformar i plåt med smör alternativt placera ut ca tio muffinsformar i papper på en plåt.
- Fyll ca ¾ av muffinsformarna med smet med hjälp av en sked.
- Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 17 minuter eller till de är genomgräddade.
- Låt svalna innan du stryker på toppingen.
Frosting & topping
- Vispa kvargen och vispgrädden fluffig i en skål.
- Bred över blandningen över muffinsarna.
- Strö på kokosflingor (vita kaniner) eller chokladströssel (bruna kaniner).
- Fäst godisögon och egengjord nos, svans och öron för att skapa olika kaniner. Se receptens bild för förlag!
Dekoration
- Förbered kaninernas öron, svansar och nosar dagen innan för att de ska stelna en aning och därmed hålla formen. Stick in en tandpetare i örats underdel för att sedan sticka andra änden av tandpetaren i muffinsen.
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.