Palak Paneer

Name: Palak Paneer
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 1 gul lök, finhackad; 2 vitlöksklyftor, finhackade; 2 msk rapsolja; 3 tsk garam masala, kryddblandning; 2 tsk ingefära, finriven; 2 tsk spiskummin, malen; 2 tsk koriander, malen; 1 tsk gurkmeja, malen; 200 g tomater, krossade; 200 g spenat, fryst; 200 g paneer; 2 dl Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%; 1 tsk salt

Palak Paneer är en klassisk indisk rätt med indiska färskosten - paneer. Rätten kan man variera i både styrka och smak och passar bra tillsammans med ris, en klick crème fraiche och nygräddat naanbröd.

Förberedelsetid

Aktiv

30 min

Totalt

30 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

1 gul lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 msk rapsolja
3 tsk garam masala, kryddblandning
2 tsk ingefära, finriven
2 tsk spiskummin, malen
2 tsk koriander, malen
1 tsk gurkmeja, malen
200 g tomater, krossade
200 g spenat, fryst
200 g paneer
2 dl
Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%

Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…

Läs mer
1 tsk salt

Dela recept

Instruktioner

Fräs löken i oljan i en gryta några minuter tills den mjuknar.
Tillsätt kryddorna och fräs ytterligare någon minut under omrörning.
Tillsätt tomaterna och spenaten. Koka upp och koka några minuter.
Skär osten i kuber och tillsätt med crème fraiche. Låt allt blir varmt. Smaka av med salt.
Servera med ris och en klick dream fraiche.