Fortsätt till innehållet
Rabarberkaka

Rabarberkaka

Den traditionella rabarberkakan är en av svenskarnas favoriter. Och det ... är inte konstigt – den syrliga och friska smaken av rabarber gillas av många. Det här klassiska receptet går snabbt att tillaga. Näytä lisää

50 min
(aktiv 20 min)
4 (1)
Dela

Recension

Ingredienser

Insert a number from 1-100
portioner
Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden. Läs mer om att ändra dosmängder
  • ägg

  • 1½ dl socker

  • 75 g
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 500 g
    Valio Laktosfri smör 500 g

  • 2 dl
    Valio Laktosfri mjölkdryck
    I Valio Laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…
    Valio Laktosfri mjölkdryck 3% 1L
    Valio Laktosfri mjölkdryck 3% 1L

  • 4 dl vetemjöl

  • 2 tsk bakpulver

Fyllning

  • 300 g hackad rabarber

  • 2 dl socker

  • ½ dl kallt vatten

Till servering

Gör så här

Specialkost

  • Ugn175°C
  • Tidtagare

    1. Steg 1 Koka upp hackad rabarber, socker och vatten till en tjock pasta i en kastrull. Kyla ner.
    2. Steg 2 Blanda ägget och sockret.
    3. Steg 3 Tillsätt smält smör, mjölk och mjöl-bakpulverblandning medan du snabbt blandar.
    4. Steg 4 Häll smeten i en smord, högsidig pajform (27 - 30 cm). Lägg rabarberkompotten ovanpå degen. Grädda rabarberkakan i 175 grader i 30 - 35 min.
    5. Steg 5 Låt svalna och servera rabarberkakan med en lättvispad vaniljsås.

    Tips

    Du kan förbereda en större portion rabarberkompott åt gången, och njuta av sylten med yoghurt eller glass.

    Hitta fler recept!

    Sök olika recept på typ och läsa populära recept.