Valio Sverige
Valio Sverige
Chokladfudge
Chokladfudge
Chokladfudge
Fudge är ett riktigt klassiskt julgodis, och när den är gjord på rätt sätt så känns det som att den smälter i munnen. Om man vill ha en extra twist rekommenderar vi att man strör över lite havsalt för att blanda smakerna mellan sött och salt.
20 Portioner
45 min
Ingredienser20 Portioner
| 3 dl | |
| 3 dl | Socker |
| 1 dl | Sirap |
| 1 msk | Kakao |
| 50 g | |
| 1 krm | Salt |
Gör så här
- Koka upp vispgrädde, strösocker och sirap i en tjockbottnad kastrull och låt det sjuda. Mät med en termometer tills det når 122 grader, det brukar ta ca 25 minuter.
- Tillsätt kakao och salt, blanda ordentligt.
- Häll upp på en plåt med bakplåtspapper.
- När fudgen svalnat helt klipper eller skär du fudgen i lagom stora bitar.
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.