Chokladtryffel med havssalt

Name: Chokladtryffel med havssalt
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: mörk choklad; kondenserad mjölk; Valio Laktosfri vispgrädde; vaniljextrakt; mjölkchoklad; havssalt

Det perfekta julgodiset med kombination av sött och lite salt. Chokladtryffel passar självklart lika bra att äta under resten av året och kan vara en rolig present att ge bort i en fin burk!

Förberedelsetid

Aktiv

30 min

Passiv

3 h

Totalt

3 h 30 min

Svårighetsgrad

Nybörjarkock

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

250 g mörk choklad
100 g kondenserad mjölk
100 g
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer
1 tsk vaniljextrakt
125 g mjölkchoklad
1 msk havssalt

Dela recept

Instruktioner

Hacka den mörka chokladen och smält i ett vattenbad tillsammans med kondenserad mjölk och grädde.
Tillsätt vaniljen och rör ihop till en jämn smet.
Ställ smeten i kylen ca 3 timmar.
Forma tryffeln till 20 st bollar.
Smält mjölkchokladen i vattenbad eller i mikrovågsugnen, rulla tryfflarna i chokladen och lägg upp på en bricka.
Strö lite havsalt på varje tryffel och låt chokladen stelna.