Fortsätt till innehållet

Enkla mockarutor

Mockarutor, även kallat kärleksmums, är en kaka som är lika populär som den är enkel att baka. Kaffet har både gett bakverket sitt namn och sin goda smak men går så klart att hoppa över.

Enkla mockarutor

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Mockarutor

  • ägg
  • 2½ dl strösocker
  • 200 g
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 200 g
  • 5 dl vetemjöl
  • ½ dl kakao
  • 1 msk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 dl
    Valio Laktosfri mjölkdryck
    I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…
    Valio Laktosfri mjölkdryck 3% 1l

Glasyr

  • 100 g
    Valio smör normalsaltat
    Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…
    Valio smör normalsaltat 500 g
  • ½ tsk salt
  • 3 msk kaffe, svalt
  • 3 msk kakao
  • 5 dl florsocker

Garnering

  • 0 kg hackade nötter, kokosflingor, strössel

Instruktioner

Mockarutor

  1. Vispa ägg och socker pösigt till ett tjockt, ljust skum.
  2. Smält smöret i en kastrull.
  3. Blanda de torra ingredienserna.
  4. Blanda i smöret och mjölken och sikta ner de torra ingredienserna i smeten. Rör försiktigt ingredienserna till en jämn smet med en slickepott.
  5. Häll i en ugnsplåt (30

    40 cm) med bakplåtspapper.
  6. Grädda i mitten av ugnen i 200 °C i ca 15 minuter. Låt svalna något.

Glasyr

  1. Smält smöret och blanda med de övriga ingredienserna till en jämn smet.
  2. Bred glasyren över den något avsvalnade kakan.
  3. Dekorera med hackade nötter, kokosflingor eller strössel.

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.