Fortsätt till innehållet
Jordgubbar med grädde

Jordgubbar med grädde

Jordgubbar och grädde är en älskad sommarklassiker. Här lyfter vi desserten med fluffig flädergrädde, krispiga vaniljsmulor och frisk mynta – en enkel men elegant efterrätt som smakar svensk sommar.

Jordgubbar med grädde

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Vaniljsmulor

  • 50 g
    Valio Laktosfri smör, kallt
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 500 g
  • 1½ dl vetemjöl
  • ½ dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 msk kallt vatten
  • 1 krm salt

Flädergrädde

Till montering

  • 4 dl jordgubbar, färska
  • 0 kg mynta, färsk

Instruktioner

Vaniljsmulor

  1. Värm ugnen till 175°C. Tärna smöret och mät upp alla ingredienser i en matberedare och mixa ihop till en smulig massa.
  2. Sprid ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Smulorna ska ha fått lite färg innan du tar ut dem. Låt svalna och bryt eller hacka till smulor.

Flädergrädde

  1. Vispa upp grädde och cream cheese till mjuka toppar och smaksätt med flädersaft. Vispa in i grädden.

Montering

  1. Varva smulor, grädde och jordgubbar i glas och toppa med mynta. Servera direkt.

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.