Key Lime Pie

Name: Key Lime Pie
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8, 8 portioner
Ingredients: 175 g havrekex t ex Digestive; 75 g Valio Laktosfri smör; 400 g Valio Laktosfri kvarg vanilj; ½ dl strösocker; 2 äggulor; 1½ msk limeskal, rivet; 3 msk limesaft; 2 dl Valio Laktosfri vispgrädde; 1 lime; 1 dl Valio Laktosfri vispgrädde; 1 tsk vaniljsocker; 1 tsk strösocker; 0 kg limeskal, rivet

Ingen sommar är komplett utan en Key Lime Pie! Fräsch, ... svalkande och inte minst underbart god. Pajen är godast kylskåpskall, så gör den gärna redan dagen innan och dekorera precis innan servering. Vill du ännu mer citrussmak kan du byta ut vaniljkvarg mot citronkvarg. Näytä lisää

1 h 10 min

(aktiv 35 min)

Medel

3.8 (15)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

Botten

175 g havrekex t ex Digestive

75 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

Fyllning

400 g
Valio Laktosfri kvarg vanilj

Laktosfri kvarg med fyllig och rund smak av vanilj. God som den är tillsammans med…

Läs mer

½ dl strösocker

2 äggulor

1½ msk limeskal, rivet

3 msk limesaft

2 dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer

Till tårtan

1 lime

1 dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer

1 tsk vaniljsocker

1 tsk strösocker

0 kg limeskal, rivet

Gör så här

Specialkost

Ugn175°C

Botten

Steg 1 Sätt ugnen på 175°C.
Steg 2 Täck botten på en form med löstagbar kan (24 cm Ø) med bakplåtspapper.
Steg 3 Krossa kexen i en matberedare eller i en mortel. Smält smöret och blanda samman.
Steg 4 Tryck ut massan i botten av formen och cirka 4 cm över kanterna.
Steg 5 Förgrädda botten i nedre delen av ugnen i ca 7 minuter.

Fyllning

Steg 1 Blanda kvarg, socker, äggulor, limeskal och limejuice i en annan skål.
Steg 2 Vispa grädden och vänd ner. Bred ut krämen i den förgräddade formen.
Steg 3 Grädda på den nedre delen av i ugnen i ca 25–30 minuter eller tills den har stelnat. Låt svalna helt.
Steg 4 Lossa försiktigt på pajen i kanterna av formen med en kniv. Lägg över den på en tallrik.